Gastronomia - Kierownik zmiany w Restauracji

W związku z rozwojem firmy poszukujemy osób, chętnych do pracy na stanowisko Kierownik Zmiany Popołudniowej w Restauracji Czarny Kamień Resort&SPA

Jeżeli łączysz zamiłowanie do dobrego jedzenia i sympatię do ludzi. Szukamy właśnie Ciebie!

Co będzie należało do Twoich zadań?

• Nadzorowanie zespołu kelnerów podczas obsługi gości
• Obsługa gości restauracyjnych
• Dbanie o wizerunek lokalu
• Motywowanie i szkolenie zespołu
• Kontrola stanów magazynowych, pomoc przy przeprowadzaniu inwentaryzacji
• Zamawianie towarów
• Utrzymywanie porządku na stanowisku pracy
• Szkolenie personelu – trendy gastronomiczne
• Zarządzanie produktem i zespołem z zachowaniem obowiązujących
w gastronomii zasad
• Przestrzeganie obowiązujących procedur oraz standardów

Nasze wymagania:
• Doświadczenie na stanowisku kierownika sali/zmiany
• Doświadczenie w zarządzaniu zespołem kelnerskim
• Dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy zmianowej
i weekendowej
• Komunikatywność, umiejętność pracy w zespole
• Znajomość języka obcego będzie dodatkowym atutem

Prosimy o zamieszczenie w CV klauzuli o ochronie danych osobowych następującej treści: „Zgodnie z art. 6 ust. 1 lit. a ogólnego rozporządzenia
o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. (Dz. Urz. UE L 119z 04.05.2016) wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych na potrzeby obecnego oraz przyszłych procesów rekrutacji.”