Zakres obowiązków
• Osoba zatrudniona na stanowisku Kierownika Gastronomii, będzie odpowiedzialna m.in. za organizowanie i kontrolowanie pracy działu, współtworzenie oferty i maksymalizację przychodów, opracowywanie i wdrażanie standardów pracy, zapewnienie wysokiej jakości serwisu, szkolenia, współpracę z dostawcami i zarządzanie magazynami. Kierownik Gastronomii będzie odpowiedzialny za budżet, a także za optymalizację kosztów w ramach działu.
Nasze wymagania
• Min. 3 – letnie doświadczenie w zarządzaniu działem gastronomii w obiekcie hotelowym powyżej 100 pokoi
• Duże umiejętności organizacji pracy i zarządzania zespołem
• Znajomość procedur i standardów obsługi Gości w hotelu 4 lub 5 – gwiazdkowym
• Samodzielność działania i umiejętność poszukiwania rozwiązań na napotkane problemy
• Dbałość o detale i wizerunek firmy
• Łatwość nawiązywania kontaktu,
Oferujemy
• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę / B2B
• Atrakcyjne wynagrodzenie oraz system premiowy
• Możliwości rozwoju zawodowego i awansu w strukturach firmy
• Pracę w dynamicznym i przyjaznym zespole
• Posiłki pracownicze serwowane codziennie
